Πως θα διατηρήσεις την τριμμένη γραβιέρα

74
Διατήρηση τριμμένης γραβιέρας

Για να διατηρηθεί καλά η τριμμένη γραβιέρα και να μη μυρίζει και χάσει και τη γεύση της, κάνουμα το εξής, δοκιμασμένο και αποτελεσματικό:
– Την βάζουμε σε βαζάκι που κλείνει ερμητικά
– Μέσα βάζουμε και 2 κύβους ζάχαρη
– Οταν καταλάβουμε πως η ζάχαρη έχει απορροφήσει όλη την υγρασία ( το καταλαβαίνουμε από το χρώμα και αρχίζει να διαλύεται) τη βγάζουμε και βάζουμε καινούργιους κύβους