Μυρωδικά που αγαπάμε – Θρούμπι

84
Σχετικά με το θρούμπι

Σπορά

Το Θρούμπι σπέρνεται το Μάρτιο ή τον Απρίλιο. Το μονοετές φυτό, αγαπά ηλιόλουστες θέσεις με ελαφρύ χώμα. Το πολυετές είδος γίνεται μόνο 25 ε κ. υψηλό, αλλά διατηρείται ευκολότερα. Κόβεται λίγο πριν από την άνθιση αλλά και κατά την ανθοφορία

Γεύση

Αρωματική – Εντονη.

Τα φυλλαράκια δεν πρέπει να τεμαχίζονται γιατί έτσι αποκτούν πικρή γεύση

Χρήση

Το θρούμπι χρησιμοποιείται σε σαλάτες με φασολάκια, με πατάτες και σούπες χορταρικών, αρνάκι και κρέας ραγού.