10 απαραίτητα σύνεργα της κουζίνας

112
Τα 10 απαραίτητα σύνεργα της κουζίνας

Είναι αρκετά τα σύνεργα που θέλουμε να έχουμε στην κουζίνα μας. Ειδικά αν είμαστε λάτρεις της μαγειρικής σταματημό δεν έχουν τα ‘θέλω’ μας.

Είναι όμως 10 σύνεργα, που είναι απαραίτητα, για όλους  όσους ασχολούνται, έστω και λίγο με την κουζίνα, την μαγειρική, την διατροφή.

  1. Διαχωριστής σάλτσας – χρησιμοποιήστε τον για όλες τις σπιτικές σούπες, σάλτσες και τους χυμούς των ψητών, για να μπορείτε να διαχωρίζετε και να πετάτε το λίπος.
  2. Ατμοβραστήρας – μαγειρεύετε τα λαχανικά χωρίς να χάνετε βιταμίνες, γεύση και χρώμα.
  3. Αντικολλητικό τηγάνι – σας γλιτώνει από ανεπιθύμητες θερμίδες λιπαρών από βούτυρο ή λάδι
  4. Βαρύ τηγάνι – από χυτοσίδηρο – προσθέτει σίδηρο στις τροφές, ειδικά σε εκείνες που είναι πολύ όξινες, όπως η σάλτσα ντομάτας.
  5. Σκεύος για ποπκορν – με ζεστό αέρα – για ένα σνακ με λίγες θερμίδες, πολλές ίνες και καθόλου λιπαρά
  6. Κουτάλια μεζούρες – όταν πρέπει να χρησιμοποιήσετε λάδι, σάλτσα για σαλάτα, μαγιονέζα, θα ξέρετε ακριβώς πόσο χρησιμοποιείτε
  7. Τρίφτη τυριού – το τριμμένο τυρί φτουράει περισσότερο από το κομμένο σε φέτες.
  8. Φλιτζάνι μεζούρα – όταν μοιράζετε στον εαυτό σας 1/2 φλιτζάνι κοφτό μακαρόνι, το φλιτζάνι του καφέ δε θα κάνει με ακρίβεια τη δουλειά
  9. Λαδερό με μικρό στόμιο
  10. Βούρτσα ξυσίματος λαχανικών – καθαρίζετε, μην ξεφλουδίζετε τα λαχανικά σας, γιατί πετάτε τόσες βιταμίνες και ίνες